Schlagwort: Teig
300g Hokkaido (entkernt und in Stücke geschnitten) 300 g Mehl (550er) Trockenhefe Salz Olivenöl
250 g Kichererbsenmehl 500 ml Wasser 400 g Bruchspargel (vor schälen) Saft und Schale einer Zitrone Salz 50 ml Olivenöl (vergessen)
200 Gramm Buchweizen Mehl 1 Teelöffel Salz 2 Eier 0,3 l Milliliter Magermilch ca 25g flüssige Butter oder Olivenöl Ein Teig ein paar Stunden ziehen lassen.
