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Man kommt nach Hause und hat Hunger. Notstand im Kühlschrank. Was tun? „Nix da“ ist natürlich übertrieben. Ein paar Lebensmittel sind immer da. Das ist bei mir z.B….
Dieses Werkzeug hatte lange in meiner Küche gefehlt ohne, dass ich es gemerkt hatte: Die Ingwerreibe. Nimmt nicht viel Platz weg und erfüllt ihren Zweck. Frischer Ingwer lässt…
reicht gut für 6 Personen: 500g Gruyère 500g Emmentaler (Gerne mehr Gruyere im Verhältnis) ca 0,4 l Riesling (mit ordentlich Säure) Muskat, Pfeffer, eine Zehe Knoblauch, 4 Cl…