• Saft einer halben Zitrone
  • Ca eine halbe Tasse Olivenöl
  • eine Handvoll Basilikumblätter
  • eine Prise Salz
  • 1 Tl Senf

Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut verquirlen. Passt gut zu weißem Spargel.

In einer alten Version (2014) habe ich Pinienkerne anstelle von Senf genommen.