• 400 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 100 g Kokosraspel
  • 200 ml Kokosmilch

 

Sahne schlagen. Zucker mit Eigelb schaumig schlagen, Kokosmilch und Koksraspel dazugeben. Unter die steif geschlagene Sahne heben in eine flache Form füllen und ins Gefrierfach stellen.